定义

String：字符串常量
StringBuffer：字符串变量
StringBuilder：字符串变量

String是“字符串常量”，也就是不可改变的对象。如果用String来处理字符串的变化时，实际上是在不断的创建新的对象，而原来的对象就会变为垃圾被ＧＣ回收掉，可想而知这样执行效率会有多低，所以String主要用来处理字符串常量。

StringBuffer与StringBuilder是字符串变量，是可改变的对象，每当我们用它们对字符串做操作时，实际上是在一个对象上操作的，这样就不会像String一样创建一些而外的对象进行操作了，当然速度和效率就快。

样例分析

先来个测试样例：

String string = "";
long start = System.currentTimeMillis();
for (int i = 0; i < 100000; i++) {
    string = string + i;
}
long end = System.currentTimeMillis();
System.out.println("string time:"+(end-start));

StringBuffer stringBuffer = new StringBuffer();
long start_stringBuffer = System.currentTimeMillis();
for (int i = 0; i < 100000; i++) {
    stringBuffer = stringBuffer.append(i);
}
long end_stringBuffer = System.currentTimeMillis();
System.out.println("stringBuffer time:"+(end_stringBuffer-start_stringBuffer));

StringBuilder stringBuilder = new StringBuilder();
long start_stringBuilder = System.currentTimeMillis();
for (int i = 0; i < 100000; i++) {
    stringBuilder = stringBuilder.append(i);
}
long end_stringBuilder = System.currentTimeMillis();
System.out.println("stringBuilder time:"+(end_stringBuilder-start_stringBuilder));

运行结果：

string time:16820
stringBuffer time:6
stringBuilder time:4

运行结果清楚的告诉我们，处理字符串变化时的速度和效率是：

StringBuilder > StringBuffer  > String

StringBuilder与 StringBuffer

StringBuilder：线程非安全的
StringBuffer：线程安全的

当我们的字符串被多个线程使用是，JVM不能保证StringBuilder的操作是安全的，虽然他的速度最快，但是可以保证StringBuffer是可以正确操作的。
当然大多数情况下就是我们是在单线程下进行的操作，所以大多数情况下是建议用StringBuilder而不用StringBuffer的，就是速度的原因。